抖音🔥爆凤爪
简单
4人份
诱惑你们的时候到啦～～
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食材清单
其他
- 10～15粒花椒
- 10个小青椒
- 150ml凉白开
- 20个小米椒
- 2个柠檬
- 2个百香果
- 一头大蒜
- 一斤鸡爪
- 半瓶醋
- 适量料酒
- 适量生抽
蔬菜类
- 5片姜
- 一个洋葱
- 两根香菜
调味料
- 5克盐
- 8克糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
1.鸡爪去脚趾甲洗干净，放入姜片去腥冷水下锅，煮10分钟，切记：冷水下锅
3
2.鸡爪煮熟后，下冰水冰镇20分钟或者直饮水冲凉
4
摇蒜泥
5
3.此时再去切鸡爪，一剁三，一定要先煮冷却后再切
6
轻轻松松摇蒜泥
7
摇辣椒，再也不用切切切的辣眼睛了
8
小青椒
9
4.香醋、漕卤、生抽、白糖、泡椒、白开水调成汁，倒入鸡爪里，丢2片生姜进去，酱汁正好可以没过鸡爪为宜；
10
搅拌均匀
11
最后柠檬切成片，撒上香菜，放入容器里面即可；冰箱冷藏12个小时就能品尝到超级好吃的柠香泡椒鸡爪了
12
装了满满两桶
13
是不是很诱人
