苦瓜酵素
简单
4人份
苦瓜酵素清热益气，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 减肥的宝宝们一起做起来！ (ฅ>ω<*ฅ)
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食材清单
其他
- 一包菌粉
- 一杯开水
- 两根苦瓜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜洗净去瓤，晾干。
2
准备无水无油的菜板和菜刀。
3
苦瓜切薄片。
4
一层苦瓜一层冰糖，叠放进无水无油的瓶子里。
5
水烧开，倒入瓶子，不要倒太满。
6
水温降至四十度时，加入菌粉，搅拌均匀，密封。
7
每天开盖排气搅拌一至两次。
8
三五天后过滤装瓶。
9
冷藏保存。
