红糖小馒头儿
简单
4人份
今天的阳光特别好，扯出来的面皮都特别的好看
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150克中筋面粉
- 30-40克红糖
- 75克水
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
150g的面粉，不要看我的称上面154，不知道为啥...手机一靠近数字会变的.....
2
75g清水，最好是温水，化开红糖
3
加入红糖35g化开
4
加入酵母粉1.5g，酵母粉和面粉是1:100
5
放酵母粉要打一个洞🕳️，封好，我不喜欢放水里化开，我怕没杀死酵母菌
6
放面包机揉匀，两光
7
拉开模很透，今天阳光正正好☀️
8
我们家小老鼠🐭的手膜，好看不(๑•̌.•̑๑)
9
我找了app里冇你灬冇我的红糖核桃包可惜了，做出来红糖没流水，可能是我红糖不好吧٩(˘◡˘ )
10
还做了双色刀切，两个面揉在一起的时候注意，要涂一点水哦，不然就要像大大卷一样，松开来😄大大卷，就是小时候有超人的那个
