鲜汁卤笋
简单
4人份
四月卤笋 鲜得掉眉毛
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1两白糖
- 1两老抽
- 1段桂皮
- 2两生抽
- 2勺（小勺）蚝油
- 3个八角
- 3克黑胡椒粉
- 40颗左右花椒
- 5斤笋
- 800克水
- 卤料：
- 适量味精
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的笋剥壳
2
切成小段，焯水
3
大料水按照配方煮沸，将笋投入，大🔥烧开10分钟转小火炖煮1小时即可。
