小雪，自制柚子茶
简单
4人份
小雪，再读老友送的《廿四》，将老友寄来的自家种的柚子皮熬制的柚子茶装罐，亲手照料的日子在小雪的节气里温暖自如。
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食材清单
其他
- 2个柚子
- 根据自身口味勺蜂蜜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子贴着皮，细细地切片，尽量不要取到白色的，太涩。然后用清水浸泡4个小时，可以换三次水。
2
去掉涩水后的柚子皮和果肉一起放入料理机搅拌。
3
小火慢慢熬煮，因为小火的缘故也没有一直搅拌。
4
熬制了3个小时，放置冷却，加入高原蜂蜜。
5
小雪。
6
冷却，装罐。
7
小雪。柚子茶。
8
干燥的天气，用柚子酱蘸米糕，好吃得转圈圈。
9
小雪，因为亲手照料的生活而温暖无比。
