炒花生米（常备菜）
简单
4人份
炒花生米是我家中的常备菜，无论早餐还是午晚餐，馋了随时都可以吃。
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食材清单
其他
- 12克油
- 1豌花生米
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把花生米倒入碗中，要炒多少就准备多少。
2
冷锅入12克油，开小火，倒入花生米搅拌均匀，让每一粒都沾上油。
3
然后换中小火继续均匀翻炒，这是个体力活，不要急，耐住性子，看它慢慢变色。到了图上的颜色就可以关火了（食物它有一个热量传递的过程），再炒就糊了。
4
盛到碗里时颜色就变重了，撒上5克盐，用颠勺儿的方式颠匀，晾凉后盖好，常温存放即可。
