秋日柿子派
简单
4人份
可做5个迷你派。
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食材清单
其他
- ★内馅：
- ★派皮：
- 150g柿子泥
- 1个蛋黄
- 90g低筋面粉
调味品
- 15g糖粉
调味料
- 50g无盐黄油
- 一小撮盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
要选软柿子，剥皮打成泥，最好过筛。
2
加15g糖粉拌匀。
3
黄油室温软化，蛋液放至常温。派皮材料全部混合在一起。蛋黄液留一点后面刷派皮用。
4
模具涂油撒粉，把派皮擀平，扣出形状放进模具，再用叉子在派底扎洞。
5
填入柿子泥。
6
烤箱预热180℃。
7
表面编网，刷上蛋黄液。
8
180℃中层烤15分钟。
