火腿芝士披萨
简单
4人份
真正的意大利薄底披萨 以前在意大利访学的时候校门口披萨店里的薄底披萨。当然比这个大好多，切成一牙一牙称着卖。买了当午餐美味又健康
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 30g黄油
- 500g面粉
- 事先熬好披萨酱
- 若干片火腿
- 若干芝士片
- 适量酵母
- 适量食用油
- 适量马苏里拉芝士碎
蔬菜
- 若干蔬菜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油在微波炉融化，酵母用温水混合。将黄油和酵母与面粉、糖混合，打入一只打散的鸡蛋。将面团揉匀，置于面盆内，外面用盖盖好，静置两到三小时。
2
将发好的面团取出继续揉匀后切成小团。一个小团就是一个披萨饼底。将小面团揉匀用擀面杖擀成圆形，尽量擀薄一点。披萨模具盘底刷油，将擀好的面饼放在披萨模具上，上面用牙签扎一些小孔
3
饼底刷披萨酱。撒上蔬菜（蔬菜在使用前最好在炒锅里焙一下，去除部分水份。然后蔬菜上撒盐和黑胡椒待用）。
4
放火腿、意大利麻辣香肠、芝士条等，随个人喜好。再撒一层马苏里拉芝士碎
5
整个披萨上撒马苏里拉芝士碎
6
撒的越多拉丝越好，建议多撒
7
烤箱200度预热五分钟后放入，十五分钟后披萨即可出炉
