黯然销魂沙拉包
简单
4人份
感谢闪电丸子，参考了她的方子，终于做出适合自己口味的沙拉包！创建菜单备忘～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克奶粉
- 160克牛奶
- 1个/25g带壳鸡蛋
- 280克面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 装饰
- 适量自制沙拉酱
- 适量芝士
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 20克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油，其余材料揉出粗膜。再放黄油揉出手套膜。
2
盖上保鲜膜放常温28℃发酵至2倍大，面团插入手指不回弹。
3
发酵好的组织～
4
排气后分6等份，搓圆。静置15分钟～
5
1.造型，（要放馅的这个时候放。有4个我加了肉松😬😬）烤箱用发酵功能发酵。（下面放温水，调至37℃，定时40分钟）。
6
2.发酵好，挤上沙拉酱，撒上芝士和葱。
7
3.190℃烤18分钟，220℃烤2分钟上色。（根据自己烤箱脾气）
8
出炉！和儿子马上一人干掉一个😂
9
补一张，组织细腻柔软～
