爽口好吃的蒜炒莴笋丝
简单
4人份
腌莴笋条好吃，但是蒜炒莴笋丝也很不错，做法超简单，吃起来很爽口。
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食材清单
其他
- 10克油
- 2根莴笋
- 2瓣蒜
调味料
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴笋削去粗皮和头，留下青绿的嫩芯，尽量削到没有老筋。洗净莴笋，用刨丝刀刨成粗丝。蒜切片。
2
起油锅，小火炒香蒜片，倒入莴笋丝，转大火，翻炒至变色断生。
3
转小火，加盐和糖。
4
转大火，翻炒均匀即可出锅。
