炒手工揪面片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克菜花
- 100克蒜苔
- 100克西芹
- 1个西红柿
- 1颗新鲜百合
- 2只鸡蛋
- 500克面粉
- 适量水
- 适量花椒粉
蔬菜类
- 1颗洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，高劲道面粉，加入少许水
2
醒面，用容器盖住放置15分钟！
3
准备好配菜
4
把面团擀开，并用刀均匀分成条
5
把面条捏成合适的厚度，揪成一片片放入开水锅中，煮熟待用
6
先煎好鸡蛋，再翻炒番茄、芹菜、洋葱、蒜苔，将已熟面倒入炒菜锅内，翻炒并加入酱油、花椒粉等调味品，最后加入兰州新鲜百合进行翻炒！出锅即可
7
兰州新鲜百合
8
兰州新鲜百合的由来
