高级感满满的披萨酱
简单
4人份
家中有神兽，披萨意面这类会经常做，都是自己煮酱，不喜欢吃市售的成品披萨酱，添加剂多，味道也好像抽了条，自己煮的健康味道上总觉得差那么一点，这几天用小美做酱，味道简直让我惊掉下巴，满满的高级感，那种手工披萨的味道其实就是这个酱的味道吧。 做法小美自带食谱中有，我加了些香肠，时间速度按食谱来就很完美。
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食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 1茶勺糖
- 25g萨拉米香肠
- 2瓣蒜
- 400g西红柿
- 少量罗勒碎
- 少量黑胡椒粉
蔬菜类
- 50g洋葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，蒜瓣，萨拉米香肠放入主锅中，盖上主锅盖和量杯盖5秒速度5切碎，用刮刀整理锅壁上的食材，觉得还有没打碎的，可以重复再打一次。
2
加入橄榄油，盖上主锅盖和量杯盖，3分钟120℃速度1爆香，因为萨拉米香肠也有油分，这里橄榄油我少放了一些，不加香肠等肉类油也可以再多10g。
3
加入去皮的西红柿块，盖上主锅盖和量杯盖，10秒速度5切碎，忘记拍照片了，挤一下。
4
加入黑胡椒粉，糖，盐（萨拉米香肠有点咸，少加了些盐）罗勒碎（神兽不爱吃，我就没加），盖上主锅盖，不要放量杯盖，不要放量杯盖，直接放上网锅，防止汤汁飞溅，25分钟voruma速度1烹煮。
5
烹煮时间根据西红柿含水量和个人喜欢酱汁的浓稠度自行调节，有的西红柿汁多就多煮一会儿，喜欢酱汁稀一些就少煮一会儿。
