私房家常豆腐，营养又下饭
简单
4人份
营养均衡，美味下饭
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食材清单
其他
- 2朵鲜香菇
- 2瓣大蒜
- 一盒白玉北豆腐
- 半个青椒
- 半勺老抽
菌菇类
- 几朵木耳
蔬菜
- 半个紫洋葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切菱形块（1厘米左右厚），木耳撕成片
2
青椒，洋葱，香菇切小块。蒜姜切片
3
锅内放油烧热，将豆腐两面煎一下，微焦即可，盛出来
4
用锅内余油煎一下姜片，倒入各种蔬菜，加一点水大火炒2分钟左右将煎好的豆腐倒进去，加盐及半勺老抽，出锅前加蒜片，盛盘。
5
色香味俱全
