双菇蛋花汤
简单
4人份
菌类是特别好的食物，营养健康又鲜美。 今天用蟹味菇和白玉菇做了这道双菇蛋花汤，鲜美又快手，宝宝又爱喝，记录下来和大家分享。
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食材清单
其他
- 一点点生抽
- 适量白玉菇
海鲜
- 适量蟹味菇
肉类
- 2个土鸡蛋
- 一小勺鸡粉
蔬菜类
- 适量小香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅內放入适量的水（高汤更好），再放入双菇，盖锅盖，等水开，放入适量的盐、一点点生抽，生抽不要放多，放多汤色不好看了，放一点点只为提鲜。再滴入一点橄榄油。
2
加入两个打散的鸡蛋，我用的土鸡蛋，个特别小，若用大鸡蛋一个就差不多了。边倒汤液，边用筷子轻轻划散，若想鸡蛋大块点，就倒入鸡蛋后过1两秒后再划散
3
最后加入1小勺鸡粉，一把小香葱，鲜美的双菇蛋花汤就可以出锅了！
