很久了，九阳DJ15E-K150全自动免洗破壁豆浆机带回记忆中儿时那碗浓醇的咸豆浆
简单
4人份
真的很久，没有喝到儿时的那碗浓醇的咸豆浆，那碗豆浆来自祖母的磨坊。祖母有一口石磨，她偶尔会给我们做一次豆浆，黄豆倒进石磨的孔里，用力一圈圈的转动石磨，豆浆顺着石磨的壁流溢出来，很费时间，但现磨出来的豆浆真的是最好喝的。祖母会在碗底给我们放上紫菜、榨菜碎、虾皮、淋上些许酱油、撒上葱花，大人们的碗里还会蘸进几滴辣油……煮沸的豆浆冲下去，食材随之翻滚， 不一会儿，一碗喷香鲜美的豆浆也就呈现在我的小桌上了，那时候家里的孩子多，大人们坐大桌，孩子们坐小桌，一家人团团圆圆喝上一碗咸豆浆的记忆很久远了，却很珍贵！
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量辣椒油
- 适量黄豆
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 适量味极鲜酱油
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好黄豆，可以提前浸泡；
2
将黄豆倒入豆浆机中；（水箱中提前注好水）
3
扣紧顶盖；
4
选择料理的模式为：热饮-湿豆；
5
选择容量1200毫升；
6
按下启动按钮；
7
大约15分钟，豆浆制作完毕；
8
在碗中撒上葱花、紫菜、虾皮、适量的味极鲜酱油、些许辣椒油；
9
将沸腾的豆浆倒入碗中，冲成一碗醇香的咸豆浆；
10
成品
