【创意小厨娘】不喜欢喝牛奶，那就吃“炸鲜奶”，外酥里嫩香甜，好吃得很！
简单
4人份
很多人都跟我说喝不来纯牛奶，问我牛奶有什么新鲜的吃法吗？今天我就给大家分享一道甜点小吃——炸鲜奶，我是第一次做，也是第一次吃，真的超级好吃😋！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 250ml纯牛奶
其他
- 1个保鲜盒
- 1个鸡蛋
- 适量玉米淀粉
- 适量面包糠
- 适量食用油
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备好所需要的食材。
2
2、首先把准备好的250ml纯牛奶倒进碗里，然后加入30克的玉米淀粉和20克的白糖。
3
3、用手持打蛋器搅拌均匀，让它们完全的融合在一起。
4
4、倒入在平底锅里，开小火用铲子慢慢的搅拌。
5
5、直到液体变成粘稠的面糊状。
6
6、准备一个保鲜盒，在保鲜盒的底部和内壁都涂上一层薄薄的食用油，涂好后把面糊倒进去抹平。
7
7、变凉后再放进冰箱冷冻一两个小时定型，然后再拿出来扣在案板上，切成大小均匀的条状。
8
8、准备好玉米淀粉、面包糠，鸡蛋液（鸡蛋打散）。
9
9、夹起一小块奶冻，裹上一层玉米淀粉。
10
10、再裹上一层鸡蛋液。
11
11、最后再裹上一层面包糠。
12
12、所有的奶冻都用同样的方法来做，裹好后放在一起方便炸。
13
13、锅中倒入适量的食用油，油温六七成热的时候，用筷子夹起奶冻，一个个的下到锅里，用小火慢慢的炸。
14
14、炸到奶冻的表面都变成了金黄色即可捞出。
15
15、出锅装盘。
16
16、自己在家做的，干净又美味，外酥里嫩香甜，真的太好吃了😋！
17
17、来个特写。
