广东鲜虾粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1杯大米
- 250克虾
- 30克油
- 8杯水
蔬菜类
- 1根香菜
- 一片姜
- 少许葱末
调味品
- 3-5克盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米和水的比例是1:8，用的是东北笨米，做出来的肉比较软糯
2
虾清洗干净，虾头摘出来备用。
3
去掉虾的黑线。备用。
4
油烧热，下虾头。小火慢炸，炸出虾油。炸出香味就可以了。
5
开始煮粥。好的，大米是不用泡水的。直接煮。
6
边煮边搅拌，煮出米浆
7
米粒基本煮开花的时候。如果米汤比较多，再熬一会儿。如果比较粘稠了，直接放虾肉，虾油，虾头。
