麋鹿浆果迷你甜甜圈（蛋糕版）
简单
4人份
我就是别人家的妈妈，孩子放学下午茶点心长这样！ 想着圣诞节快到了，就做了麋鹿浆果迷你甜甜圈，一口下去，美美的巧克力和浆果，蛋糕，酸酸甜甜，非常美味，孩子肯定会喜欢。不过肯定也需要一个非常吸引她得颜值。 就这个了。趁着圣诞节还没到，分享一下做法。大家可以提前准备哦！ 这个是玛德琳蛋糕版的，会用到一点点无铝泡打粉，也不需要觉得介意什么，毕竟和外面很多很多添加剂比起来，这个已经很少量了。 这个面糊可以提前制作，搅拌好放冰箱冷藏就可以了。但是需要用的时候，必须先拿出来室温回温，泡打粉才会在烘烤的时候膨胀。否则会成为死面。切记回温15-20分钟，夏季回温10分钟即可。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 50g果酱
- 60克黄油
- 80克低筋面粉
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
将黄油融化成液体，加入细砂糖搅拌到半透明状
3
加入蛋液，搅拌均匀
4
将面粉和泡打粉混合过筛
5
加入到黄油蛋液中
6
加入到黄油蛋液中，继续搅拌均匀
7
加入果酱，继续搅拌几次
8
然后精置30分钟 ，如果觉得麻烦可以提前一天做好面糊，冰箱冷藏，早上起来回温15分钟以后才可以烤，否则面团会成为死面，不膨发
9
装入裱花袋
10
用轻食机甜甜圈模具
11
将面糊挤入轻食机甜甜圈模具中，九分满即可。盖好盖子。
12
按键设置4分钟，烤好立即取出
13
一次配方可以做23个左右，一口下去就可以吃到里面得果酱，所以做好就忍不住吃了好几个。
14
准备巧克力切碎，装入裱花袋，用40度温水融化，先在不粘烤盘上挤出F形状鹿角
15
再甜甜圈表面寄上眼睛，粘上鼻子。然后再把鹿角用巧克力粘住，就做好了。
16
非常迷你小巧哦。很可爱！
