椰皇乌鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克淮山
- 10克百合
- 10克莲子
- 1个椰子
- 3-5个无花果
肉类
- 1只乌鸡
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把椰子洗干净，切条，备用
2
把莲子，百合，淮山，无花果，洗干净，浸泡1~2小时
3
将乌鸡洗干净，记得把肺，血去掉，冷水入锅，出水，烧开后，转小火1~2分钟即可
4
洗干净，沥干，备出。先将椰子放入水中烧，烧开后放入莲子等配料，转小火煲60分钟，再加入乌鸡，大火烧开后再转小火煲50~60分钟
5
关火后，加入适量盐调味，完成。
6
又甜又滋润的一个汤
