萌萌哒棒棒糖蛋糕
简单
4人份
棒棒糖蛋糕可爱 因为我可爱呀 才能手工制作这么Q的小物~ 敲黑板啦~ 棒棒糖蛋糕内里是磅蛋糕口感不是戚风 磅蛋糕口感扎实味道浓郁 配合法芙娜巧克力 既浓郁又不腻 敲好次😋 配方经过多次调整 结合重磅蛋糕而调整 以前都自己把配方写小本本上， 发现小本本要随时带太麻烦 为了更方便自己查阅
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 120克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 适量巧克力
- 适量糖珠/装饰
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加糖粉打发
2
打发至体积变大，变白，写8字不易消失
3
加入已过筛粉类
4
搅拌均匀表面无粉状即可
5
舀出一小部分蛋液加入已融化好的黄油内
6
Z字形搅拌，坚持一下，再某个小瞬间状态会突然转变的
7
直至蛋液与黄油完全融合，表面无油光，状态类似于卡士达酱状
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状态如图
9
将刚混合好的加入到剩下的蛋液中搅拌均匀
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混合均匀的面粉糊装入裱花袋中
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挤在模具中，不用太满哟，烘烤过程中会膨胀的，此方能出18个棒棒糖蛋糕，记得先提前预热烤箱180度
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震下后盖上盖就可以送棒棒糖蛋糕宝宝进去烤箱啦……
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180度15分钟
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当当当～
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小迷你蛋糕出炉啦
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接下来，小刀子给小迷你们整形……
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去除多余的边边
18
素不素很圆润，
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哈哈哈哈
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先冷落下它们～等它们彻底心凉了再来宠它们
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棒棒糖棒沾点融化好的巧克力固定这些小迷你们
22
然后就可以天马行空的发挥你们的想象啦……
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有没被萌到
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哈哈，批量生产
25
圣诞🎄
