玉米粑粑(饽饽)
简单
4人份
喜欢黏糯的，用料里可在放10g–20g糯米粉，关于白糖可按个人口味添加，菜谱中我放了10g白糖，因为我买的是水果玉米超级甜(看买的玉米品种，甜就少放白糖，玉米口感一般，就适当多放白糖)也可将糯米粉换成面粉哈，还有玉米不要用料理机打成泥，口感差很多(没有擦板就用刀斜切下来也可以)～
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食材清单
其他
- ❤辅助:
- 1个擦板
- 20g糯米粉
- 2棒(580g)玉米
- 适量玉米叶子
调味料
- 10g白糖
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料～
2
玉米叶子挑选完整没有裂痕的，洗净控水备用～
3
擦板放入盆中，擦玉米(小心不要擦到手)～
4
都擦好在盆中～
5
倒入糯米粉和白糖～
6
搅拌均匀备用～
7
蒸锅倒好水放上蒸屉，直接摆好玉米叶～
8
用勺子均匀的舀进玉米糊～
9
盖上锅盖大火烧开转中火蒸20分钟～
10
玉米粑粑(饽饽)就做好啦～
11
😍～
12
很好吃吖～
13
也可以蒸时放些枣片，黑芝麻点缀～
