剩汤杂烩皇泡饭🌪

简单 4人份

昨天煲了大补鸡汤,冰箱里还有杂七杂八的菜,明天就要出行浪浪浪怎么办!没关系!!除了坦克炒饭,还可以上一出杂烩皇泡饭,不仅快手而且美味到👀掉下来! 其实小时候老妈倒三班,第一天煲了大汤,第二天去上班了,老爸就偷懒做杂烩饭,可我倒是很喜欢吃,总是很期待。所以有时候分不清是喜欢,还是过去和时间在身上留下的影子。

剩汤杂烩皇泡饭🌪
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食材清单

其他
  • 1-2滴(可略)香油
  • 1只鸡蛋(可选)
  • 1块三文鱼(可选)
  • 1碗昨天的鸡汤(可以是其他汤)
  • 2根芹菜(可选)
  • 3个香菇(可选)
  • 随意剩饭
  • 随意小葱
调味料
  • 随意盐

营养成分

热量

800.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

8.0 克

6.0 克

981.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡汤下锅(鸡汤里还有些萝卜和芋艿),香菇切薄片,中火煮开。而后放米饭,开后改小火。(米饭后放,不然煮久了就开花太粥感,汤厚了)

2

锅里在煮饭期间,准备下其他食材:鸡汤里的鸡肉我捞出来切碎了,昨天剩下的一块三文鱼切了块,芹菜切小段,芹菜叶单独摘下。(大概3-5分钟)

3

改中火,先下芹菜梗,煮1分钟后,下三文鱼和鸡茸,煮1分钟后揭开锅盖撒芹菜叶,煮几秒到芹菜叶颜色变深。可以关火啦!出锅前喜欢的话还可以滴1-2滴香油,一些小葱。

4

好了那就愉快的开吃吧!

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