茭白炒鸡胸肉
简单
4人份
突然很想吃茭白，与鲜嫩少脂的鸡胸肉感觉很配的样子，大部分菜谱都是炒猪肉，或者牛肉，我就来一道鸡胸肉吧！超好吃！
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食材清单
其他
- 1.5勺淀粉
- 1/5杯凉白开
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 2个番茄
- 3瓣蒜
- 三分之一根大葱
- 少许胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 1勺番茄酱
- 半小勺盐
- 小半勺白糖
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，洗净
2
蒜切片，鸡胸肉、茭白、葱、青椒切丝，番茄切瓣或块
3
鸡肉要腌一下，顺序是:生抽+料酒+胡椒粉+盐+水+淀粉+香油，搅拌均匀。这样炒出来的鸡肉不柴哦。
4
炒锅倒油，油热后放入葱蒜翻炒
5
鸡肉放进去翻炒至变色
6
加入西红柿和番茄酱继续翻炒，炒出番茄汁
7
加入茭白，翻炒至茭白变软，并染上番茄汁的颜色
8
加入少许白糖提味
9
加入青椒丝翻炒，加少许盐和鸡精(也可不放鸡精)出锅。
10
装盘后就是这样漂亮的颜色啦！色香味俱全！
