椰香黑米糕
简单
4人份
家里有个小朋友，动手做健康又好吃的黑米糕！简单又方便，无添加，妈妈更放心！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30克椰子油
- 4个鸡蛋
- 70克黑米
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.清洗黑米沥干，或者洗好在锅里炒一下，炒至干为止。
2
2.然后将黑米放入料理机里打碎，变为黑米粉。
3
3.鸡蛋和糖一起打发，打发完成后加入椰子油和黑米粉，一起再搅拌打发混合成面糊。
4
4. 将打发好的面糊倒入模具（蛋糕模具内涂点油），并且模具上覆盖保鲜膜。
5
5. 最后放入蒸锅蒸35-40分钟，取出等冷却后脱模，切块后就可以食用。
