纸杯蛋糕（宝宝）
简单
4人份
因为家里宝宝还小，我把网上的蛋糕食谱略略修改做成的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克葵花籽油（味道清淡的油）
- 2只鸡蛋
- 30克牛奶（婴儿奶粉兑水）
- 31克白糖
- 55克低粉
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋分蛋，蛋清蛋黄分开打入无油无水的盆中。
2
先处理蛋黄，加入糖，加入婴儿奶粉兑水做成的奶液（比例大概1：9），加入油，加入过筛的低粉。搅拌均匀没有颗粒。
3
再处理蛋白，在鱼眼泡，细腻泡，软性发泡的时候分别加入7克糖。打至硬性发泡未满就差不多了。
4
蛋白分三分之一入蛋黄，搅拌后倒入蛋白翻搅均匀，倒入模具180度15分钟。
5
开吃。
