超简单超美味，半个时辰就可出笼的名菜——天贝蒸芋头·圆满素食
简单
4人份
“大火笼蒸中，芽菜的味道，开始渗透，又不影响进味，还保留了芋头的蓬松”，两种主料 彼此相得益彰。试试吧，真不难，一道名菜，半个时辰就会诞生在手里O(∩_∩)O 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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食材清单
其他
- 适量天贝
- 适量生蘸酱油
- 适量芽菜
- 适量荔浦芋头
- 适量香油
蔬菜
- 适量芹菜末
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【准备食材】荔浦芋头、天贝、芽菜、芹菜末，小碟子里是香油和生蘸酱油(酱油：白糖：料酒=6:2:1)
2
芋头去皮切片(芋头要不了一个，留着下顿)，整个操作，不要沾水。天贝切片
3
一块芋头一块天贝，码起来
4
均匀地撒上芽菜。锅里烧水，放上蒸隔。水大开了，把码好食材的盘子放进去，关好盖
5
继续大火蒸十七八分钟。因为是薄片，蒸这么长时间差不多
6
然后开盖，把生蘸酱油和香油兑好的汁浇上
7
继续盖盖蒸三五分钟
8
吃的时候，撒上芹菜末
9
欲知味道如何，且待个人做来......
10
超简单超美味。
11
搭配~花生芽汤~
12
“自发花生芽的方法”可点链接视频学习:http://www.iqiyi.com/v_19rrhk9r2k.html
13
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