[原创] 泡椒魔芋这样做简直绝了，非常下饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3瓣大蒜
- 500克魔芋
肉类
- 半小勺鸡精
蔬菜
- 一小勺郫县豆瓣酱（不喜欢的可以不放）
- 共一盘泡红辣椒，泡杭椒，泡姜，泡蒜，泡白萝卜，泡胡萝卜
蔬菜类
- 2根小葱
调味品
- 一小勺东古一品鲜酱油
- 五克左右白糖
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将魔芋切成细条。
2
准备泡辣椒，泡姜，泡蒜，泡白萝卜，泡胡萝卜全部切成小粒。蒜蓉。
3
锅内烧开水，放入魔芋，放入一小勺盐，煮三分钟左右。
4
煮好的魔芋出锅装盘备用。
5
热锅凉油放入步骤二的所有材料，用小火炒香。
6
放入一小勺郫县豆瓣酱，用小火炒香炒出红油。
7
放入魔芋不断的翻炒。
8
放入一勺水。
9
放入一小勺精盐。
10
放入一小勺东古一品鲜酱油，放入白糖，鸡精。
11
汤汁收干，放入葱花。
12
出锅装盘，实在是太香了，比饭店做的要好吃多了，
13
这是非常下饭的一道川菜，口感微辣，咸香可口。
14
我用的是自己做的泡菜。味道正宗。
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材料准备齐全，才能做出美味的菜肴。