电饼档披萨🍕
简单
4人份
做海鲜披萨，没有烤箱？没问题！S在这里教你做电饼档披萨，有什么能阻挡住一个吃货的心呢❤️❤️❤️！
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食材清单
其他
- 1克酵母
- 200克面粉
- 2克油
- 一个青椒
- 五只八爪鱼
- 适量意大利酱
- 适量料酒
- 适量番茄沙司
海鲜类
- 8只大虾
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉酵母、油、盐，温水倒入面盆中，揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒面.
2
八爪鱼和虾放入料酒盐，研制一个小时，然后八爪鱼切段，绰熟，沥干水分备用。
3
电饼档预热，放一点底油，一点就好，不然饼底就变成煎的了，到时候就不是脆的了，小心变成咯吱咯吱的了，当然好这这一口的就随意啦！
4
醒好的面团，在案板上多揉一会，揉成光滑面团，擀成比电饼档稍小一点面饼，放入预热好的电饼档里，用手推成外围厚里面薄的披萨饼，
5
然后用叉子叉一遍，避免因为披萨饼有气鼓起来，
6
然后抹上番茄沙司和意大利面酱，没有的建议自己用西红柿和调料自制披萨酱，个人认为酱的好坏也是披萨的灵魂所在！
7
然后铺上一层奶酪，放上青椒、八爪鱼、洋葱、然后再铺上一层奶酪。注意是先铺奶酪，再放菜，再铺奶酪。
8
然后摆上大虾，电饼档盖上盖子，五分钟后开盖，再撒上一层奶酪条，等奶酪条融化就OK了！
