卡仕达糯米糍
简单
4人份
其实我想做雪媚娘的，但是忘了上网买淡奶油本地的买菜网站卖完了…突发奇想想想用这个简易版卡仕达试试怎么样。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 15克面粉
- 2个蛋黄
- 30克澄粉
- 32克黄油
- 糯米皮180克，卡仕达150克牛奶
- 糯米皮65克，卡仕达30糖
- 适量椰蓉
- 适量熟糯米粉
- 适量红豆沙
- 适量芒果
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克糯米粉+65克糖+30克澄粉+180克牛奶。
2
用打蛋器很容易搅拌均匀的。
3
装盘放进电饭锅里蒸大约25分钟
4
1.加热150克牛奶。
5
2.2个蛋黄+30克糖搅拌+15g面粉搅拌均匀加热牛奶搅拌均匀。
6
3.再倒回锅里小火+不断搅拌。
7
4中途关了下火摁一下结块的。
8
最后搅拌成图片这样→备用
9
蒸好的糯米皮加黄油进去一直揉一直揉
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还得继续揉一会儿
11
保鲜膜包着放冰箱一会儿
12
拿一半糯米皮擀成大概这样（南方人擀面……硬伤😩）
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挖一大勺卡仕达放点芒果，包好
14
帮你们先尝一个，嗯，还可以╮(￣▽￣)╭
15
剩下一半的糯米皮分好6份左右，保鲜膜盖着（原来裹着糯米皮那块就行别浪费⊙ω⊙）。
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大家一定要提前把红豆沙拿出来解冻分好等份。
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我就是以为时间充足，后来忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ硬生生掰了一块下来碎成渣渣样，弄得四处脏兮兮的。
18
包好大汤圆那样在椰蓉上面滚一下就可以啦！（不倒多了浪费，一点点就够了用不了多少）
19
唉╮(￣▽￣)╭我再帮你们尝一个
