口口生香的鸡翅包饭
简单
4人份
去了骨的鸡翅吃起来那真是非常过瘾啊~ 鸡翅的油脂充分渗透进米饭里， 一口咬下去鲜嫩多汁，超级满足。 糙米饭通常比较硬口感不好 用这种方法正好利用了这一点，不仅不硬还很有嚼劲啊。 我还混了一点糯米进去，吃起来有种Q弹感~
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食材清单
其他
- 12个鸡翅中
- 2汤匙生抽
- 2汤匙耗油
- 适量料酒
- 适量玉米粒
- 适量米饭（隔夜）
- 适量胡萝卜丁
- 适量蜂蜜
- 适量青豆
- 适量香菇
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净。
2
用剪刀贴着骨头慢慢将筋膜剪断，将骨头取出。（要有耐心哦，不要把表皮剪破了）
3
加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、蜂蜜腌制。（腌的越久越入味，最好腌一晚上）
4
洋葱、香菇、胡萝卜切丁，玉米粒与青豆煮熟备用。
5
锅中倒少许油，油热后倒入洋葱炒香，加入香菇丁翻炒，加入隔夜饭、玉米粒炒匀，加适量调味料调味。（一般使用剩米饭就可以了，我用的是2/3红糙米+1/3糯米，即健康口感又好）
6
在腌好的鸡翅中填入炒好的饭，约8分满就可以了，不要贪心塞太满，否则一会儿鸡翅受热收缩，饭就会漏出来。（亲测不是很有必要用牙签封口，8分满，烤熟之后正正好，不会漏出来）
7
表面刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱，上下火190℃，烤20分钟左右，中途可以拿出来再刷一遍蜂蜜，比较好看。（也可以用小火慢煎的方式）
8
还做了个土豆泥版本的，然而口感没有糙米饭好。
