健康粗粮玉米红枣糕粑粑不用揉面口感松软滋润
简单
4人份
现代健康饮食，提倡多加粗粮，其中玉米又是广受喜爱的粗粮代表，把玉米跟面粉相结合，兼顾了口感与营养，适合全家老少
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食材清单
其他
- 10克白糖(木糖醇代糖)
- 150--200克牛奶
- 180克玉米粉
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 3-4克酵母
- 8颗红枣
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好玉米面和普通面粉，切碎的红枣，酵母用温水化开
2
面里打入两个鸡蛋，加酵母水，牛奶，白糖，搅拌
3
往面糊里加入红枣颗粒，继续搅拌均匀
4
放置发酵两小时，面糊膨胀至两倍大，并有很多气孔即可
5
准备好蒸屉和硅油纸，将面糊用勺子盛到硅油纸上放入蒸屉，水开后蒸20分钟
6
成品如图，吃起来口感松软滋润，有玉米的清香和红枣的甘甜
