核桃咖啡蛋糕

简单 4人份

周末是所有母亲最幸福的节日，也是我亲爱妈咪的节日，本来要给妈妈一个惊喜，结果连续高烧三天，害得妈妈跟着担心，每天打电话问我的状况，搞得对妈妈的节日祝福都没有想象中的惊喜了都怪我，偏偏在这个时候生病，以后一定要加强锻炼，把体质提高起来，不能再让远方的亲人担心了原来没有烤箱的时候，曾经能很疯狂滴研究如何不用烤箱做蛋糕，试过只需要冰冻的幕丝蛋糕，用微波炉制作的快手蛋糕，用电饭锅做的松软蛋糕…总之，只要不需要烤箱就能吃到的蛋糕，我都试过… 在所有的尝试当中，要数微波炉蛋糕最简单了，既不用打蛋，也不要造型，更不需要等待，不到30分钟，香喷喷的蛋糕就可以入口了，而且味道一点都不逊哦高烧中，没力气折腾了，上个简单的快手蛋糕，适合像我一样独居的懒人，一个蛋糕够自己吃两天了，即使宅在家里不想动，也不用担心被饿死啦，哈哈…