迷迭香柠檬烤鸡|烤箱菜
简单
4人份
跨年夜在烘焙教室做了一迷迭香柠檬烤鸡。2020，你好~ 不定时更新菜谱 V❤️: chiy1983 （请备注下厨房）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1只鸡
- 1根胡萝卜
- 2根芦笋
- 3朵西兰花
- 50克黄油
- 半个彩椒
- 半个柠檬
- 请见下方详情其它调料
- 适量勺黑胡椒
- 适量枝百里香
- 适量根迷迭香
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整鸡取出内脏后，用厨房纸巾吸水，再用黑胡椒和盐各5g,一点百里香叶腌制按摩，一定要按摩彻底促进吸收调料。
2
半个🍋皮只取黄色皮部分，用小刀切下来切碎。
3
大蒜1瓣切成末，百里香 迷迭香各1支，只取叶子部份，黄油50g,入平底锅中小火熬成蒜味黄油。
4
酱油 蚝油 蜂蜜 料酒各15g,甜红椒粉5g搅拌均匀，继续给鸡腌制，至少腌制1小时以上。
5
准备一份熟糯米或八宝米，事先蒸熟，盐黑胡椒混合。塞入鸡肚子里，用多根牙签把鸡屁股处固定住，不要让米饭掉出来。
6
胡萝卜 土豆 西兰花 洋葱 彩椒 芦笋 ，切好后放油锅里略炒，撒上一些黑胡椒与盐。
7
烘烤220度60分钟(根据自家烤箱再做调整)
8
腌制好的鸡放入烤盘中，底下铺好烘焙纸，烘烤10分钟取出烤盘，给鸡身朝上位置包上锡纸，防止颜色过深，继续烘烤。
9
·烘烤30分钟后，继续取出，给鸡涂抹上蒜味黄油，反面也要涂上，这时就反面入烤箱烘烤。· 同时盖上大张锡纸，把炒过的蔬菜放进去，剩余时间烘烤。
