地三鲜
简单
4人份
地三鲜在东北的饭馆是必不可少的一道菜，但是东北人在自家很少这样做来吃，又炸又炒，不及一锅乱炖来的实惠舒坦。 不同的地域种出的蔬菜也不同，地道的地三鲜那要用地道的东北材料做，不然口味肯定有差异。所以咱在外地的人不要刻意说哪家的馆子做的不地道，离开东北，菜变些味儿不足为奇。 好吃的地三鲜那是一定要过油的，所以不适合现在健康饮食理念，吃前要慎思！
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食材清单
其他
- 150g土豆
- 150g茄子
- 150g青椒
- 一大勺蒜末
- 一小勺生抽
- 两大勺水淀粉
- 油
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
