荞麦面蒸包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克香菇
- 200克荞麦面
- 400克西葫
- 400克面粉
- 5克酵母
- 包子馅调料
- 生抽
- 香油
- 鸡精
肉类
- 200克猪肉馅
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫洗净擦丝，挤干；香菇切末
2
荞麦面、面粉、酵母和成面团，饧15分钟
3
猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟
4
将切好的香菇、西葫倒入肉馅中，加葱姜末拌匀备用
5
下剂，擀皮，包成包子
6
包好后，温水下锅放上包子，饧大约15分钟，开火再大汽蒸15分钟，效果非常好
