锅贴乳饼
简单
4人份
孩子挑食怎么办？试试这款小吃咯！
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食材清单
其他
- 100克火腿
- 10克胡椒粉
- 1个鸡蛋
- 200克乳饼
- 2勺白醋
- 3克葱
- 80克猪里脊
- 主料：
- 调料：
- 辅料：
- 适量淀粉
- 适量苏打粉
蔬菜类
- 3克姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将火腿、猪肉、乳饼切片。
2
2、将葱段、姜片放入水中浸泡备用。
3
3、鸡蛋打散备用。
4
4、将切好的猪肉加入蛋液、淀粉、盐、胡椒粉、葱姜水搅拌均匀腌10分钟。
5
5、从下往上依次铺上乳饼片、里脊片、火腿片制作好备用。
6
6、取碗，加入淀粉、水、苏打粉、白醋搅匀，制成裹粉浆。
7
7、起锅烧油，将叠好的乳饼裹浆，下锅炸制两面金黄。
8
8、出过装盘。
