素炒粉条
简单
4人份
个人特别喜欢吃粉条，咋吃都行，特别是家里没有菜的时候，做起来特别的方便，快捷。
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一把粉条
- 半勺老抽
- 适量清水
- 适量花椒面或十三香
- 适量葱，姜，蒜，青辣椒
- 适量食用油
蔬菜类
- 一小把韭菜
豆制品
- 半勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一把干粉条
2
用冷水提前泡发，或做时用开水煮3到5分钟。
3
冷水泡成这样，能打弯，大约得五，六个小时。
4
小料备好
5
油热先把豆瓣酱，葱，姜，蒜爆香。
6
再加粉条，韭菜，青辣椒，翻炒均匀，加生抽，老抽，花椒面，加适量清水，以防粘锅，翻炒至青椒断生，就可以出锅了。
7
做时你可要多做点，要么不够吃，太好吃了，费馍费米饭。
