超浓郁番茄鸡蛋面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 2份面条
- 2小勺生抽
- 2小勺番茄酱
- 3瓣蒜
- 5个西红柿
- 适量生粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄用热水烫一下 去皮 切成小块，一定要小，这样才容易炒出汁。
2
煮面条的时候，鸡蛋打散，生粉加水勾兑。面条煮好放入冷水中 防止粘连。
3
起锅烧油，下蒜末，再下番茄，倒入生抽蚝油番茄酱，再倒入蛋液，等煮的差不多了倒入生粉水，根据自己口味放盐。生粉水让浇头更加浓稠
4
面条捞出控干水分 再把番茄蛋液倒上 搅拌搅拌开吃吧！
