培根烤菜
简单
4人份
新西兰的培根自带甜味，烤到香脆也不失肥美的口感，真是欲罢不能～ 孢子甘蓝也是纽村特色蔬菜，在寒冬8月可以说是物廉价美，本身口感独特，所以菜谱中加了柠檬，可以中和它的苦味～
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食材清单
其他
- 1只柠檬
- 3-5勺橄榄油
- 5片培根
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：
2
- 培根选用肥瘦相间的（最好是streaky，shoulder的肉太瘦了，烤出来不香）
3
- 孢子甘蓝对半切开
4
- 柠檬切小块备用
5
- 锡纸先抹一层油，以防甘蓝粘在表面
6
- 切好的甘蓝切面朝上平铺
7
- 撒上柠檬汁，柠檬也可以顺便烤了
8
- 铺上培根
9
- 最后再抹一层油，以免培根烤焦
10
选择下火模式，170度，时刻观察表层培根状态
11
培根烤到缩水，略显焦色，就可以出菜啦！口味可以自行调整，撒盐和黑胡椒～
12
香脆的培根烤菜～
