【童年的味道】脆皮焦糖海棠糕
简单
4人份
儿时在公园门口五毛钱一个的海棠糕 现在已经涨到五元一个还不是随便能买到 在家琢磨的方子 还原出童年记忆中的味道 不用排队想吃就吃～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #脆皮焦糖
- 250克水
- 250克面粉
- 2克酵母
- 少量油
- 水
- 猪油
- 红豆
调味料
- 20克糖
- 2克盐
- 糖
谷物
- #面糊
豆制品
- #豆沙馅
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面糊搅匀静置发酵出小气泡
2
期间做豆沙，煮红豆，料理机打碎成泥，锅里加糖加猪油炒豆沙
3
面糊倒入模具八分满，放入豆沙，埋起来，等边缘成型后翻面，盖锅盖焖
4
平底锅放白砂糖，中火烧化转小火，等糖浆变焦黄色离火，把饼扣上去吸收
