奶香乳酪曲奇
简单
4人份
对各种芝士乳酪奶制品真是爱爱爱不完！之前做芝士蛋糕剩下一些奶油奶酪，就想顺手做个饼干，加上奶粉，奶香超级浓郁。
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食材清单
其他
- 30g奶粉
- 30g白巧克力
- 50g黄油
- 60g奶油奶酪
- 80g低筋面粉
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化至室温，加白糖打至轻盈的絮状（羽毛状）。
2
奶油奶酪和白巧克力，小火隔水软化并搅拌至融合均匀。
3
将融合的奶酪巧克力倒入黄油中拌匀，然后筛入低粉和奶粉，将所有食材翻拌至均匀（感觉太干的话可加入一小勺水或牛奶，直到看不见干粉）。
4
将混合好的面团倒入曲奇模具，或者倒入保鲜袋整形成长方体，放入冰箱冷冻40～50分钟。
5
切好的曲奇一次大约能烤2盘，烤箱180度预热5分钟，然后转170度烤20分钟（10分钟后将上下两盘换下位置）即可。
