金桔蜜饯（止咳）
简单
4人份
家人咳嗽，自制止咳食物
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食材清单
其他
- 1.5个柠檬
- 1500克金桔
- 750克冰糖
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用盐水泡金桔20分钟后，洗净去枝头（最少洗3遍），因为主要功效在皮上😄
2
用沸水煮3分钟捞起（不宜煮久，容易烂）
3
金桔对半切开去籽，柠檬取汁备用。
4
准备一个不易糊的锅，将金桔、冰糖、120ml水放入锅中大火煮沸转小火熬制20约分钟，待汤汁浓稠时倒入柠檬汁再煮2分钟关火。（水切记不可多放）
5
冷却放置温热（冷却的过程可以蒸发一些水份）
6
装入分装瓶，这个密封好放在冰箱里，放1～2个月更美味，可以当蜜饯吃，也可以用来泡水喝😊
