自制辣椒酱-格瑞美厨GOURMETmaxx
简单
4人份
配方的量比较大，家庭吃的话建议减倍做哦！ 没有买到红色的辣椒，所有使用了青椒，味道一样好，只不过颜色上可能没那么好看。 青椒是不辣的，所以使用了红色的小尖椒和绿色的线椒增加辣味，放多少根据自己的口味就可以了，或者参照下图里的数量吧。 小伙伴给出的评价是比有肉的辣椒酱都好吃哈哈哈。 切碎，熬制都不用费心，制作起来也是很方便的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克青椒\红椒
- 100克大蒜
- 100克白醋
- 100克黄豆酱
- 1个苹果
- 1个西红柿
- 60克盐
- 适量味精
- 适量红辣椒、绿辣椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒洗净去籽备用
2
安装搅拌刀，放入洋葱和大蒜，安装杯盖。
3
设置【15秒、5档】搅碎，倒出备用。
4
西红柿和苹果切块。放入杯内，盖上杯盖，
5
设置【15秒、5档】搅碎，倒出备用。
6
将青椒，辣椒放入杯内，盖上杯盖
7
设置【10秒、10档】搅碎。
8
加入盐，糖，黄豆酱，白醋，味精 和搅碎的苹果，西红柿。直接安装蒸笼。
9
设置【30分钟 100度 2档】启动熬煮辣椒酱。
10
可以放两张厨房纸盖在蒸笼里防溅哈。
11
熬好后放置温热不烫手时，倒入搅碎的洋葱和蒜末。设置【15秒、3档】混合均匀后，装瓶即可。
12
分量比较大，家庭吃建议减倍做。
