香煎莲藕牛肉饼
简单
4人份
今天海星给大家带来一道创意料理，当牛肉撞上莲藕，美味就此完成。莲藕在给牛肉饼增加了酥脆的口感，并避免肉饼过干。呈菜香脆可口，成败关键是煎饼时要保住肉饼的汁水在其中。这道菜每次做完，厨房都久久留有肉香～ 视频教程： http://v.youku.com/v_show/id_XMTQzNDU3MjY5Mg==.html?spm=a2h0k.8191407.0.0&from=s1.8-1-1.2 微信公众号：海星厨房 微博：starfish大海星
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食材清单
其他
- 15g淀粉
- 15g蚝油
- 15ml生抽
- 一个莲藕
- 一个蛋黄
- 三个蛋清
- 适量胡椒粉，盐，十三香，糖，香油
肉类
- 250g牛肉馅
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
