紫甘蓝炒豆角酸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺生抽小半勺
- 料酒一勺
- 片紫甘蓝3-4
- 蒜苗适量
- 适量豆角酸
蔬菜
- 瓣蒜2
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫甘蓝切丝 撒盐 像腌萝卜酸一样用手揉出水 等10分钟 焉下来 清水冲干净 放干水一点
2
蒜切末。蒜苗切小段。 放油入锅 加蒜末 蒜苗 豆角酸。翻炒一会 放紫甘蓝 炒一会儿 加盐加酱油料酒炒2分钟即可
