云耳莲子羹
简单
4人份
云耳莲子羹又称早生贵子羹还可以称为甜汤 是一道甜美又浪漫的菜
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食材清单
其他
- 10粒莲子
- 3粒枸杞
- 800克水
- 一朵银耳
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用一个小刚压锅 把莲子里面的芯去掉 因为芯很苦 再把莲子云耳红枣冰糖一起放入刚压锅内 加入适当的水 水不能多也不能少 水如果少了做出来就太稠了 多了就不浓了 枸杞就不用放了
2
刚压锅上气后调到小火压12分钟左右 然后关火让它自己消气 确定好了以后撒几粒枸杞进去配配颜色就行 注意刚压锅压的时候最好有人在傍边看着
