橘子吐司（无鸡蛋牛奶）
简单
4人份
过年家里肯定剩很多很多的橘子，今天琢磨着不要浪费，把它们做成吐司给孩子吃，应该对咳嗽有帮助，哈哈哈哈😀 这个配方是两个吐司盒的份量哦，适合皮肤敏感和素食主义者🌹
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个橘子
- 30克色拉油
- 600克高筋面粉
- 6克酵母
- 少许涂面蜂蜜
调味料
- 100克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把橘子剥开，去除里面所有的核，不用加水，放进破壁机2分钟，取出汁用面包机揉面，顺序是橘子汁～盐～糖～面粉～酵母，因为没有添加鸡蛋和牛奶，面团偏干，大概15分钟出薄膜，我用面包机揉了25分钟到达理想状态。
2
取出分割成6个面团，直接排气，一次整形，放进吐司盒发酵。
3
因为面团偏硬，用了2个小时烤箱发酵，中间换了一次热水增加湿度。
4
这个是发酵好的状态
5
预热烤箱上下190度，这时把蜂蜜直接涂在面包上，增加风味，锁住水份。
6
放进烤箱190度，烤10分钟后盖上面包盖或者锡纸，180度继续烤30分钟。
7
取出面包完全放凉后才可以吃哦。
8
因为自己做的面包没有添加剂，吃不完的一定要放在保鲜袋里，防止硬化，建议当天吃完，口感最佳😋
9
很适合给长辈吃呢(⑉°з°)-♡
