胡萝卜蛋糕
简单
4人份
很多人不喜欢吃胡萝卜，但是这款简单的蛋糕操作起来很容易，关键是还没有胡萝卜难以接受的味道，黄油、鸡蛋、核桃的香气已经盖住胡萝卜了，可以试试哦，最后一个月了，让我们再做一次可爱的小白兔把，哈哈； 这款蛋糕没有什么需要特别说明的，低筋面粉分两次加入，是因为胡萝卜擦成泥后含有较大的水分，直接倒在黄油上容易油水分离，无法搅拌均匀，所以先放一部分面粉吸收胡萝卜泥里多余的水分。这样烤好的蛋糕内部组织也会比较紧密，如果胡萝卜泥含水量过大，可以用手挤去一部分，盆底没有残留的水分即可，也不要过干。 胡萝卜蛋糕(方形18cmx18cm)
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食材清单
其他
- 150克软化黄油
- 200克低筋面粉
- 250克胡萝卜
- 25ml蜂蜜
- 50克核桃
- 5克柠檬皮
- 或者奶油奶酪或者果酱等皆可酸奶
蛋类
- 150克鸡蛋
调味品
- 70克红糖
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
