无敌好吃铁锅五花肉豆角焖面
简单
4人份
西红柿一定要放！土豆也是！土豆能决定面条的口感！面条包裹着土豆泥一般沙沙的口感！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 300g面条
- 300克豆王豆角
- 4朵香菇
- 6瓣蒜
- 一根水果玉米
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
肉类
- 200克五花肉
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净切成滚刀块备用，西红柿切块备用，五花肉洗净切厚片备用，豆角掰两半即可，不要太短.也不要切！
2
葱姜蒜八角桂皮香叶花椒干辣椒备用
3
双耳铸铁锅一个
4
热锅热油爆香肉片
5
下葱姜蒜干辣椒桂皮香叶花椒，下料酒翻炒
6
下老抽，生抽
7
下西红柿翻炒
8
下所有的蔬菜翻炒
9
下盐，蚝油，调个味，下开水末过菜
10
等菜汤收到齐平时下面条，（如果你买的面条是粗的，那就在这步，撇出来多点的汤汁，中途加一次汤，）
11
大概中小火焖六七八分钟，看火候掌握，开盖下蒜末香油拌匀即可
12
某人说不吃饭，结果吃了个底朝天！
13
又做了一次嘿嘿