肢解半只羊➕一锅全羊汤
简单
4人份
简单粗暴的一锅汤
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食材清单
其他
- 半只羊肉
蔬菜
- 一根香菜
- 五片姜
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老家送来半只羊
2
肢解一下 棒骨一盆
3
羊蝎子一盘
4
羊肉一盆
5
排序分类 冷冻
6
内脏
7
羊油
8
骨头泡一晚上 换水四次 先来处理骨头 ➕葱姜 香料包高压锅上汽小火二十分钟
9
开锅
10
肉剔出下来 汤过滤一遍
11
汤放凉 去除羊油
12
内脏切片
13
剔骨肉切片
14
剩下的冷藏 随吃随放
15
葱白 香菜末
16
去掉油的汤 浓郁清澈
17
烧开后加羊肉 盐 烧开后五分钟即可
18
出锅 加入羊油做的辣椒油
19
倒白醋 白胡椒
20
开喝
21
滋补且美味
